Libri antichi e moderni

Gustavo Del Vecchio

Vecchie e nuove teorie economiche

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Della Paul Funke E Co.

La determinazione del grasso nel latte (secondo il metodo Gerber)

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Achille Loria

Loira. Opere: analisi della proprieta capitalistica (vol. I). La Sintesi economica. Il Valore della moneta

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Howard S. Ellis

L’economia contemporanea. Collana Sociologi ed Economisti

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Carlo Correra

Manuale giuridico su produzione e smercio di Cereali-Sfarinati-pane-pasta-dolciumi e prodotti da forno

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Sn

Integrazione della pasta alimentare

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Nino Valeri

Pietro Verri

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A. Senzacqua,M. Cipolla,M.L. Goffi,R. Germani

Controllo batteriologico, chimico e fisico del prodotto industriale denominato Carne bovina lessata nel suo brodo Simmenthal. Bollettino n. 26

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C. Carola

Caratteristiche degli olii e dei grassi

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Commission Thecnique De L’Ass. Int. De L’Industrie Des Buillons, Et Potages

Methodes d’Analyses pour l’Industrie des Potages

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R. Matissek,R. Wittkowski

High Performance Liquid Chromatography in food control and Research

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G.B. Martinenghi

Manuale per l’industria ed il commercio degli olii, grassi e derivati