VINI BIANCHI. Segreti, annate, abbinamenti
VINI BIANCHI. Segreti, annate, abbinamenti | Libri antichi e moderni | Marcello Coronini
Libri antichi e moderni
Marcello Coronini
Editore Marcello Coronini Promotion,
1999
VINI BIANCHI. Segreti, annate, abbinamenti
VINI BIANCHI. Segreti, annate, abbinamenti | Libri antichi e moderni | Marcello Coronini
Libri antichi e moderni
Marcello Coronini
Editore Marcello Coronini Promotion,
1999
13,00 €
(Vigevano,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1999
- Autore
- Marcello Coronini
- Editori
- Editore Marcello Coronini Promotion
Descrizione
Brossura illustrata, formato cm. 22 x 24 e pagine 129. In questo volume sono stati inseriti i vini bianchi italiani con la D.O.C. e la D.O.C.G. I vini sono in ordine alfabetico. L’autore ha diviso i vini bianchi in due categorie. Per ogni categoria ha consigliato le stesse possibilità di abbinamento vino-cibo. Questo rende tutti i vini appartenenti alla stessa categoria intercambiabili. Accanto ad ogni tipologia di vino è indicato un range di oscillazione tra due colori che, nella categoria vini varia da giallo verdolino a giallo paglierino. Il primo colore sta ad indicare il momento della gioventù, il secondo una maggiore maturazione. Ottime condizioni. V135
