Mensile di gastronomia diretto da Anna Gosetti della Salda.
Mensile di gastronomia diretto da Anna Gosetti della Salda. | Libri antichi e moderni | Cucina Italiana (La)
Libri antichi e moderni
Cucina Italiana (La)
Milano, Casa Editrice La Cucina Italiana, 1965 - 1979,
Mensile di gastronomia diretto da Anna Gosetti della Salda.
Mensile di gastronomia diretto da Anna Gosetti della Salda. | Libri antichi e moderni | Cucina Italiana (La)
Libri antichi e moderni
Cucina Italiana (La)
Milano, Casa Editrice La Cucina Italiana, 1965 - 1979,
700,00 €
(TREVIGNANO ROMANO,
Italia)
Metodi di Pagamento
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Dettagli
- Autore
- Cucina Italiana (La)
- Editori
- Milano, Casa Editrice La Cucina Italiana, 1965 - 1979
- Soggetto
- (periodici - cucina italiana)
Descrizione
Quindici annate complete ciascuna rilegata in due volumi in 4°, tutta tela grezza e tit. in oro su tassello al dorso, per un totale di 30 volumi. Ciascun numero di circa 100 pagine in carta lucida con numerose illustrazioni anche a colori. Copertine orig. non conservate. Ricette di pesce, di minestre, antipasti e salse, consigli di economia alimentare, vocaboli gastronomici, ricette di dolci, cocktails, vini oltre a cucina regionale italiana. Esemplari molto ben conservati di questa fondamentale rivista di gastronomia italiana pubblicata sin dal 1929.
