Lessons in wine service from Charlie Trotter.
Lessons in wine service from Charlie Trotter. | Libri antichi e moderni | Lawler Edmund O.
Libri antichi e moderni
Lawler Edmund O.
Ten Speed Press,
2008
Lessons in wine service from Charlie Trotter.
Lessons in wine service from Charlie Trotter. | Libri antichi e moderni | Lawler Edmund O.
Libri antichi e moderni
Lawler Edmund O.
Ten Speed Press,
2008
12,00 €
(Abidjan 05,
Costa d'Avorio)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2008
- Luogo di stampa
- Berkeley, Toronto
- Autore
- Lawler Edmund O.
- Editori
- Ten Speed Press
- Soggetto
- vin, oenologie
Descrizione
in-8, 162 pages. Index. Cartonné, jaquette (un peu froissée sur la partie supérieure du 1er plat), autrement très bon état. Edition originale. "A guide for current and aspiring wine professionals to the art and business of creating and running a successful restaurant wine program fron renowned restaurateur Charlie Trotter" (notice de l'éditeur).
