La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pretico per le famiglie
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pretico per le famiglie | Libri antichi e moderni | Artusi Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pretico per le famiglie
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1914
- Luogo di stampa
- Firenze
- Autore
- Artusi Pellegrino
- Editori
- Salani
- Soggetto
- Cucina
Descrizione
3^ ediz. corretta ed ampliata, in 16°, pp. 463, fascicoletto di circa 100 pp. per annotazioni; leg. coeva m/tela marrone. Con 4 proverbi sul cibo al front., piccolo glossario, alcune figure in nero n.t., menù per i vari mesi dell'anno e le ricorrenze. Lievi fior. Molto buono. 361-42