La FRANCIA a TAVOLA dall'OTTOCENTO alla BELLE EPOQUE.
La FRANCIA a TAVOLA dall'OTTOCENTO alla BELLE EPOQUE. | Libri antichi e moderni | Aron Jean-Paul
Libri antichi e moderni
Aron Jean-Paul
Einaudi,
1978
La FRANCIA a TAVOLA dall'OTTOCENTO alla BELLE EPOQUE.
La FRANCIA a TAVOLA dall'OTTOCENTO alla BELLE EPOQUE. | Libri antichi e moderni | Aron Jean-Paul
Libri antichi e moderni
Aron Jean-Paul
Einaudi,
1978
20,00 €
(Torino,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1978
- Luogo di stampa
- Torino
- Autore
- Aron Jean-Paul
- Editori
- Einaudi
- Soggetto
- Gastronomia - Antropologia
- Lingue
- Italiano
Descrizione
In 8° (cm. 21,5x15,7), pp. XXIII, 256, (12) + 24 TAVOLE f.t. (tra cui 8 a colori con 11 stupende figure di sontuose portate da cromolito ottocentesche e 30 scenette di banchetti da caricature o ill. xilogr. b.n.). Bross. edit. con sovraccop. ill. Evoluzione della cucina francese coi risvolti sociale, economico ed antropologico, gustosa di aneddoti e ironia. Impagabile lettura.
