Descrizione

4° (cm. 34x24), pp. 20 su cartoncino a fogli sciolti tutti a colori. Sulla copertina ritratto caricaturale di Giggi Fazi disegnato da Punch. Lievi tracce d’uso al piatto post. ma es. ben conservato. Bella dedica autografa sulla bross., datata 23 - 6 - 72. Ricettario - menù completo con 60 ricette in dialetto romanesco accompagnate da vignette a colori. Il Fazi, negli anni ‘50 dirigente della Società Calcio Lazio, era uno straordinario cuoco, titolare de l’Osteria Romana, “re della cucina e degli osti romani” che seppe interpretare al meglio sia la romanità che la cucina italiana, conquistando vere e proprie schiere di estimatori di ogni parte del mondo. La sua Osteria fu frequentata da Rita Hayworth, Ava Gardner, Frank Sinatra, Marcello Mastroianni, Mino Maccari, Goffredo Parise, Elsa Morante, Luchino Visconti, Gina Lollobrigida, Gianni Agnelli, Curzio Malaparte, Giorgio De Chirico, lo scultore Peikov e tanti altri personaggi famosi. Aldo Fabrizi e Ugo Calise erano soliti frequentare la cucina per prepararsi, insieme a Giggi, i piatti preferiti.