Dall'autenticità alla «McDonaldizzazione» di Napoli. Confronto tra storia e modernità di due realtà partenopee
Dall'autenticità alla «McDonaldizzazione» di Napoli. Confronto tra storia e modernità di due realtà partenopee | Libri antichi e moderni | Vinciguerra Vincenzo, br.
Dall'autenticità alla «McDonaldizzazione» di Napoli. Confronto tra storia e modernità di due realtà partenopee
Dall'autenticità alla «McDonaldizzazione» di Napoli. Confronto tra storia e modernità di due realtà partenopee | Libri antichi e moderni | Vinciguerra Vincenzo, br.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2017
- ISBN
- 9788899565541
- Autore
- Vinciguerra Vincenzo
- Pagine
- pagine 110
- Collana
- Sociologica cum laude
- Editori
- PM edizioni
- Soggetto
- Cultura e società
- Illustratore
- br.
Descrizione
L'obiettivo della studio è l'analisi della gentrificazione-autenticità nel mutamento del centro storico e nella "zona alta" del Vomero, per poi mettere a confronto, mediante una ricerca sul campo, due realtà partenopee opposte: il "Gran Caffè Gambrinus", storico e tradizionale locale nel cuore di Napoli, nato nell'Ottocento e frequentato da illustri esponenti del mondo delle arti e della cultura, e la recentissima caffetteria "Cup Cap's Coffee" al Vomero, dallo stile americano, frequentato per lo più da studenti con la voglia di bevande e dolci dal sapore "a stelle e strisce". Un incontro-scontro tra la tradizione e l'innovazione, tra il turismo di nicchia e quello di massa, tra la napoletanità e l'esterofilia. Prefazione di Fabio Corbisiero.
