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Libri antichi e moderni

Seleskowitz Louise

Wiener Kochbuch.

Wien, Lienhart, 1888,

60,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italia)

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Dettagli

Autore
Seleskowitz Louise
Editori
Wien, Lienhart, 1888
Soggetto
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Descrizione

In 8° (cm. 23 x 17); pagg. (8), 524; con anrtiporta e secondo frontespizio incisi, 18 (una delle quali doppia) + 5 tavole f.t. (le ultime 5 illustrano utensili da cucina); alcune incisioni n.t. e 18 pagine di pubblicità illustrata (comprese nella numerazione); legatura originale in piena tela con titoli e fregi in oro e a secco impressi ai piatti e al dorso. Ex libris. ** Ottimo esemplare. Sesta edizione. Cfr. Bitting per la edizione del 1901. La prima edizione comparve nel 1879. Contiene 2058 ricette e un indice alfabetico dettagliato. VG.
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