Trattato di Enologia. Prefazione di Ettore Garino Canina.
Libri antichi e moderni
Ribereau-Gayon J.
Edizioni Agricole Bologna,,
1957
Trattato di Enologia. Prefazione di Ettore Garino Canina.
Libri antichi e moderni
Ribereau-Gayon J.
Edizioni Agricole Bologna,,
1957
30,00 €
(Modena,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1957
- Luogo di stampa
- Bologna,
- Autore
- Ribereau-Gayon J.
- Editori
- Edizioni Agricole Bologna,
- Soggetto
- enologia vino gastronomia agricoltura agraria
Descrizione
Cm. 23,4, tela edit., pag. XIV (2) 526 (1 c.b.). Interessante opera incentrata sulla trasformazione e trattamento dei vini. Ottimo esemplare.
