Tornata di Asti svoltasi nel corso della 3a Mostra dei Vini astigiani, 20-21 settembre 1969. (Relazioni di G. Borzini, F. Chauboussou, M. Castino, L. Usseglio Tomasset, C. Tarantola, A. Gandini, V. Curzel, S. Valvassori, su: fermentazione malolattica spontanea nel Barbera, termostabilizzazione biologica dei vini, aromatizzazione dei vini, ecc).
Libri antichi e moderni
Arti Grafiche Longo e Zoppelli,
1970
Tornata di Asti svoltasi nel corso della 3a Mostra dei Vini astigiani, 20-21 settembre 1969. (Relazioni di G. Borzini, F. Chauboussou, M. Castino, L. Usseglio Tomasset, C. Tarantola, A. Gandini, V. Curzel, S. Valvassori, su: fermentazione malolattica spontanea nel Barbera, termostabilizzazione biologica dei vini, aromatizzazione dei vini, ecc).
Libri antichi e moderni
Arti Grafiche Longo e Zoppelli,
1970
16,00 €
(Firenze,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1970
- Luogo di stampa
- Treviso
- Editori
- Arti Grafiche Longo e Zoppelli
- Soggetto
- Enologia, Viticoltura, Asti, Vini astigiani, Accademia Italiana delle Vite e del Vino, Barbera, Vini biologici, aromatizzati15
Descrizione
Treviso, Arti Grafiche Longo e Zoppelli, 1970, in-8, cartoncino editoriale celeste lucido, pp. 133, (3). Con 8 figure in b.n. nel testo, una illustrazione fuori testo e bibliografia specifica per saggio. Minimi difetti al dorso, altrimenti ottimo. Pubblicazione a cura della "Accademia italiana della vite e del vino" di Siena.
