The Origin and Development of Western Cuisine
Libri antichi e moderni
Grandy, Emma
Self-Published,
1994
The Origin and Development of Western Cuisine
Libri antichi e moderni
Grandy, Emma
Self-Published,
1994
49,95 €
(Ladysmith,
Canada)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1994
- Luogo di stampa
- USA
- Autore
- Grandy, Emma
- Editori
- Self-Published
- Formato
- 4to - over 9¾" - 12" tall
- Edizione
- F First Edition
- Soggetto
- The Origin and Development of Western Cuisine Cookbook Recipes, Cookbooks
- Descrizione
- S Paperback
- Stato di conservazione
- Molto buono
- Lingue
- Inglese
- Legatura
- Brossura
- Prima edizione
- True
Descrizione
630 pages. Some colour plates. "Western cooking has become a mosaic of some of the best cuisines of the world. Dedicated to the culinary lifestyle which has emanated from a unique cultural diversity of preparation and tastes of universal foods." - from Introduction. Unmarked with light wear. Tight and square. A quality copy of this very substantial work. Book
