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Libri antichi e moderni

Cornelio Giuliana E Ossola Francesca

Terra di Lombardia. Atlante dei prodotti tipici.

Segrate, ERSAL Ente Regionale di Sviluppo Agricolo della - Lombardia, 1998,

14,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italia)

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Luogo di stampa
Segrate, ERSAL Ente Regionale di Sviluppo Agricolo della Lombardia, 1998
Autore
Cornelio Giuliana E Ossola Francesca
Editori
Segrate, ERSAL Ente Regionale di Sviluppo Agricolo della, Lombardia, 1998
Soggetto
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Descrizione

In 8° (cm. 26,5 x 21); pagg. 198; con numerosissime illustrazioni fotograf. a colori n.t.; cartonatura originale illustrata a colori. VG. ** "La capacità della Lombardia di produrre, inventare e migliorare si esprime in una multiforme e numerosissima scelta di formaggi, vini, salumi e prodotti della terra che traggono la loro specialità da tradizioni, ambienti e tecniche di lavorazione particolari ma sono legati anche alla passione di uomini che li sappiano produrre e valorizzare…