Tecnologia Rurale.
Tecnologia Rurale.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1953
- Luogo di stampa
- Bologna,
- Autore
- Cantarelli Corrado.
- Editori
- Edizioni Agricole,
- Soggetto
- vino formaggi olio
Descrizione
Cm. 21,5, cart. edit., pag. X, 147 (3). Ottimo esemplare. Sono illustrate le tecnologie utilizzate nei campi dell'enologia, del caseificio e dell'oleificio.