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Libri antichi e moderni
Tecnica della degustazione.
Milano, Associazione Italiana Sommelliers, 1987,
12,00 €
Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico
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Dettagli
Luogo di stampa
Milano, Associazione Italiana Sommelliers, 1987
Editori
Milano, Associazione Italiana Sommelliers, 1987
Soggetto
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° (cm. 24 x 16,5); pagg. 396; leggera cartonatura originale con minimo difetto al dorso. Appunti e sottolineature a matita. VG-. ** Realizzato per il 2°corso qualificazione professionale.