Sistemi e fogge di panificazione. Preparazione di alimenti con farinacei, tradizionali del territorio delle antiche provincie modenesi e loro denominazione.
Libri antichi e moderni
Bossetti Lorenzo.
Aedes Muratoriana,,
1959
Sistemi e fogge di panificazione. Preparazione di alimenti con farinacei, tradizionali del territorio delle antiche provincie modenesi e loro denominazione.
Libri antichi e moderni
Bossetti Lorenzo.
Aedes Muratoriana,,
1959
22,00 €
(Modena,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1959
- Luogo di stampa
- Modena,
- Autore
- Bossetti Lorenzo.
- Editori
- Aedes Muratoriana,
- Soggetto
- Gastronomia pane Modena
Descrizione
Cm. 24,5, br. edit., pag. 26. Ottimo esemplare. Interessante.
