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Schwyzerchäs (Mundartgedicht). Im Anhang: Bewährte Rezepte für Käsespeisen.

Libri antichi e moderni
Schweiz. - Käse. - Schweizerische Käseunion Bern (Hrsg.)
Orell Füssli, 1930
14,00 €
(Kulmbach, Germania)
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Dettagli

  • Anno di pubblicazione
  • 1930
  • Luogo di stampa
  • Zürich
  • Autore
  • Schweiz. - Käse. - Schweizerische Käseunion Bern (Hrsg.)
  • Editori
  • Orell Füssli
  • Soggetto
  • Gastronomie - Getränke - Genussmittel 1900-1945-
  • Descrizione
  • broschiert/Taschenbuch
  • Lingue
  • Inglese
  • Legatura
  • Brossura

Descrizione

Kl.-8°. 23 SS. mit Illustr. von A. Trieb, 1 doppelblgr. chromolith. Taf. Illustr. Orig.-Kart. Lob des Schweizer Käses auf Schwyzerdütsch gereimt, dazu Karikaturen. Die chromolith. Taf. zeigt einen Vergleich des Nährwerts von 1 kg Käse zu verschiedenen anderen Nahrungsmitteln (Eier, Fleisch, Fisch, Erbsen). - Im Anhang 24 Rezepte. - Heftung gerostet. Einbd. im Bund mit Rostflecken. Essen und Trinken, Lebensmittel, Milchprodukte, Schweiz, Rezepte, Lebensmittelindustrie, Werbebroschüre Kleinschriften Deutsch

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