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Libri antichi e moderni

Sandro Doglio

SALAMI PROSCIUTTI & COMPAGNIA

Daumerie Editrice, 1995

11,00 €

Pezzoli Biglia Collection

(Vigevano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1995
Editori
Daumerie Editrice
Curatore
Sandro Doglio

Descrizione

Brossura illustrata, formato cm. 21 x 12 e pagine 72. Il volume presenta i salumi tipici del Piemonte, relative notizie sulle specialità tradizionali delle varie località. Con 34 ricette gastronomiche con maiale e insaccati e 28 fotografie a colori. Ottime condizioni. V674