QUESOS DE ESPAÑA
Libri antichi e moderni
Manuel Arroyo Gonzalez, Carlos Garcia Del Cerro
ESPASA CALPE,
1988
QUESOS DE ESPAÑA
Libri antichi e moderni
Manuel Arroyo Gonzalez, Carlos Garcia Del Cerro
ESPASA CALPE,
1988
8,00 €
(Alcorcon,
Spagna)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1988
- ISBN
- 9788423967568
- Autore
- Manuel Arroyo Gonzalez, Carlos Garcia Del Cerro
- Editori
- ESPASA CALPE
- Soggetto
- Cocina y dietas.
- Descrizione
- Sin cubierta
- Descrizione
- DURA
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- Buono
Descrizione
Dentro de la tradición gastronómica escrita, había en España un gran vacío. Los quesos, ese producto que cuenta en nuestro país con una tradición tan rica, no parecían hasta fechas recientes atractivos para las editoriales.
