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Libri antichi e moderni

René Dauvray

POUR FAIRE DE BONS CIDRES, POIRES, EAUX-DE-VIE.

Montsouris, 1947

30,00 €

Bacbuc Libreria

(Roma, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1947
Luogo di stampa
Paris
Autore
René Dauvray
Editori
Montsouris
Soggetto
GASTRONOMIA, ENOLOGIA
Lingue
Italiano

Descrizione

Un volume (19 cm) di 140 pagine con 7 tavole di illustrazioni di cui 4 a colori. Brossura editoriale. Collection Rustica. Ottime condizioni. Bel manuale (graziose le illustrazioni a colori) per la produzione di bevande alcooliche dalla fermentazione delle mele, delle pere e di altri frutti. (Testo in francese).
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