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Libri antichi e moderni

Artusi Pellegrino

Pellegrino Artusi. Autobiografia.

Milano, Il Saggiatore, 1993,

12,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italia)

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Dettagli

Autore
Artusi Pellegrino
Editori
Milano, Il Saggiatore, 1993
Soggetto
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Descrizione

In 8° stretto (cm. 22 x 14); pagg. 189; con alcune illustraz. n.t.; leggera cartonatura originale figurata. VG. ** A cura di Alberto Capatti e Andrea Pollarini. "Nell'autobiografia, redatta nel 1903, il vecchio gastronomo raccoglie i ricordi, racconta la giovinezza. lo scapolo irriducibile che insegnerà alle madri di famiglia la lingua del buon gusto e l'arte dei sapori delicati."
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