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Libri antichi e moderni

Suvimol Vatinee, ill., ril.

Oriente. Un viaggio fra le ricette più amate della cucina asiatica

Gribaudo, 2023

20,90 € 22,00 €

Maremagnum.com

(Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2023
ISBN
9788858047743
Autore
Suvimol Vatinee
Pagine
pagine 224
Collana
Sapori e fantasia
Editori
Gribaudo
Formato
In-8
Soggetto
1FP
Illustratore
ill., ril.

Descrizione

A Oriente esiste un mondo spesso ancora sconosciuto, fatto di colori, profumi, sapori, abbinamenti da esplorare con lo stesso entusiasmo e la stessa curiosità con cui si visita una terra sconosciuta. Questo libro ci trasporta in un universo ricco di gusto, reso ancor più affascinante da suggestioni autentiche e originali: dai grandi classici della cucina thai - fra le più raffinate al mondo -, alle gemme nascoste della gastronomia cinese, passando per Giappone, India e Hawaii, con consigli, trucchi e le indicazioni per creare menu a tema dagli antipasti ai dolci.