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Libri antichi e moderni

Giuseppe Acierno

Olivo fumo di Guardialfiera. Dalla memoria della pianta

Youcanprint, 2024

17,96 € 18,90 €

Borè S.r.l.

(Tricase, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2024
ISBN
9791222727325
Autore
Giuseppe Acierno
Pagine
76
Editori
Youcanprint
Soggetto
Giardinaggio: piante e coltivazioni: guide
Stato di conservazione
Nuovo
Lingue
Italiano
Condizioni
Nuovo

Descrizione

È la memoria personale che ha suggerito un percorso di ricerca, caratterizzazione e valorizzazione di una antica cultivar di olivo, tipica di un paesino del vecchio Contado di Molise (Guardialfiera), già utilizzata prioritariamente come "oliva da mensa", che ha mostrato anche di saper regalare un olio dalle sensazioni organolettiche particolarmente piacevoli. Nel libro sono riportate le motivazioni e l'iter seguito in tale ricerca, le caratteristiche morfologiche e genetiche distintive della pianta ed una ricca e dettagliata documentazione per immagini della pianta e delle sue componenti.