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Libri antichi e moderni

Ferrando Nelio E Ivana

O tondo de Natale ovverosia il pranzo natalizio dei veri genovesi.

Genova, Sagep, 1968,

20,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italia)
Chiusi per ferie fino al 01 Febbraio 2026.

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Dettagli

Autore
Ferrando Nelio E Ivana
Editori
Genova, Sagep, 1968
Soggetto
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Descrizione

In 8° stretto (cm. 24 x 15); pagg. 97, (7); con numerose illustraz. n.t di Emanuela Tenti; leggera cartonatura origin. con sovracopertina a colori. VG. ** "Per rispondere alla ricorrente domanda qual è l'autentico pranzo natalizio dei genovesi e dei liguri? Nelio e Ivana Ferrando hanno preparato questo 'tondo' che contiene il menù classico (codificato nella famosa poesia di Nicolò Bacigalupo), le relative ricette e un piccolo commento famliare". Volume della collana "Scaffaletto genovese".
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