NOTE sulla STORIA dei CEREALI nell'ANTICHITà. 1. Le varie classificazioni antiche e moderne dei grani. 2. Origine e distribuzione prima dell'antichità classica. 3. I NOMI dei cereali, 4. La spelta nellEditto di Diocleziano. 5. Farro e spelta, 6. I grani nudi. 7. Grano, farina e pane, 8. La lotta fra il grano e i cereali inferiori. In: Aegyptus, a. 30. Luglio-Dic. 1950.

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