Mon potager médiévale. Cuisiner et cultiver plantes et légumes oubliés
Mon potager médiévale. Cuisiner et cultiver plantes et légumes oubliés
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Dettagli
- ISBN
- 9782841355792
- Autore
- Textes Et Illustrations De: Claire Lhermey
- Editori
- Editions Equinoxe 2009
- Soggetto
- Cucina-Alimentazione
Descrizione
144 pages. Illustrations en couleur. Broché avec rabats. cm 16,5 x 16,5. Collana: Carrés de France. Sans prétendre être un ouvrage d'historien, de professeur en botanique ou de maître queux étoilé, tout en s'appuyant toutefois sur les documentations les plus sérieuses, ce livre est une invitation à la promenade dans un jardin médiéval. Panier au bras, venez cueillir légumes anciens, aromates parfumés & herbes magiques afin de mitonner en cuisine " force mets délicieux " comme à l'époque (ou presque) sur le