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Libri antichi e moderni

Società Georgica

Memoria sulla maniera di estrarre l'olio dai vinaccioli o sia dalle granella dell'uva pubblicata dalla Società Georgica di Montecchio nella Marca

presso i Lazzarini,, 1781

160,00 €

Pontremoli srl Libreria Antiquaria

(MILANO, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1781
Luogo di stampa
Roma,
Autore
Società Georgica
Pagine
pp. 26 [2] con “imprimatur”, [1] carta più volte ripiegata che raffigura il frantoio.
Editori
presso i Lazzarini,
Formato
in 8°,
Edizione
Edizione originale.
Soggetto
Gastronomia e Agricoltura
Descrizione
cartonato illustrato a motivi floreali,
Prima edizione

Descrizione

LIBRO Edizione originale. Leggero alone al piatto posteriore, frontespizio lievemente brunito in maniera uniforme, nel complesso ottimo esemplare. Raro trattatello sull’estrazione dell’olio dai vinaccioli, i semi dell’acino d’uva. Paleari Henssler, Bibliografia latino-italiana di gastronomia, p. 485