McItalia. Il Bel Paese a tavola fuori casa
Libri antichi e moderni
Renata Fontanelli, Giorgio Lonardi
Rubbettino,
2011
McItalia. Il Bel Paese a tavola fuori casa
Libri antichi e moderni
Renata Fontanelli, Giorgio Lonardi
Rubbettino,
2011
11,40 €
(Soveria Mannelli,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2011
- ISBN
- 9788849831306
- Autore
- Renata Fontanelli, Giorgio Lonardi
- Pagine
- 164
- Collana
- Problemi aperti (163)
- Editori
- Rubbettino
- Soggetto
- McDonald's (società), Industrie manifatturierie, Tecnologie alimentari, Reportage, scritti giornalistici e raccolte di articoli, Italia
- Stato di conservazione
- Nuovo
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Brossura
- Condizioni
- Nuovo
Descrizione
420 ristoranti, 14.500 addetti, 700 mila pasti al giorno. Sono questi gli impressionanti numeri di McDonald's Italia. Ma cosa c'è dietro la famosa M che campeggia sempre di più nelle nostre città? McDonald's è davvero l'impero del "junk food"? E se invece proprio in virtù del buon nome da mantenere vi fossero rigorosi controlli della qualità uniti a un rispetto sempre più evidente per il mangiare italiano come la recente campagna "Mcltaly" ha voluto dimostrare? Due giornalisti, Renata Fontanelli e Giorgio Lonardi, hanno voluto vedere cosa succede "dietro le quinte" dando vita a questa indagine dai risultati tutt'altro che scontati.
