Manuale per l'analisi del latte e dei latticini. Completamente riveduto da C. Schneider
Libri antichi e moderni
Gerber N.
St. Tip.Lito F.lli Rossi,
1954
Manuale per l'analisi del latte e dei latticini. Completamente riveduto da C. Schneider
Libri antichi e moderni
Gerber N.
St. Tip.Lito F.lli Rossi,
1954
18,00 €
(Bologna,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1954
- Luogo di stampa
- Reggio Emilia
- Autore
- Gerber N.
- Pagine
- pp. 138-(2)
- Editori
- St. Tip.Lito F.lli Rossi
- Formato
- 8°
- Soggetto
- ALIMENTAZIONE ALIMENTI GASTRONOMIA
- Descrizione
- leg. ed. in piena tela, titolo al piatto, sovracc.
Descrizione
102 figure n.t. Prima edizione italiana tradotta dalla X francese, adattata e completata da Marte Magnani
