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Libri antichi e moderni

Mangiate riso. Il riso e' salute. Nuovo ricettario

Ufficio Stampa e Propaganda dell'Ente Nazionale Risi, 1934

20,00 €

Coenobium Libreria

(Asti, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1934
Luogo di stampa
Milano
Editori
Ufficio Stampa e Propaganda dell'Ente Nazionale Risi
Soggetto
simple, riso, cereali

Descrizione

In 16, cm. 14,5 x 20,  pp. 23 + (1). Brossura editoriale illustrata a colori. Al verso della brossura illustrazione fotografica che ritrae Benito Mussolini mentre trebbia il riso e un suo scritto in favore del consumo del riso. Alcuni cenni generali  sul riso, la coltivazione e il valore alimentare, consigli alle massaie sull'acquisto del riso, infine diverse ricette col riso: risotti, minestre e zuppe di riso, pietanze e contorni, dolci e gelati di riso.
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