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Libri antichi e moderni

Paul Andre. (Commandeur Du Tastevin).

Les Propos du Gourmet.

Neuchâteul, Editions H. Messeiller, 1961.,

40,00 €

Livres de A à Z - Beatrice Bablon

(Paris, Francia)

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Dettagli

Autore
Paul Andre. (Commandeur Du Tastevin).
Editori
Neuchâteul, Editions H. Messeiller, 1961.
Soggetto
LITTERATURE, GASTRONOMIE, CUISINE, NEUCHATEL ED MESSEILLER, OENOLOGIE., OLYMPES DE GOUGE 2016 LIVRES ILLUSTRES, PAUL ANDRE, rajout gouges gastronomie
Lingue
Francese

Descrizione

Neuchâteul, Editions H. Messeiller, 1961. In-8, broché, couverture rouge imprimée en noir et illustrée, 389 pp avec un avant-propos de l'auteur. (20 pp). Planches hors-texte, dessins humoristiques. Carte de visite de l'auteur jointe. Bel exemplaire. Première partie : Les Propos du gourmet : Comment Brillat-Savarin a fondé la science de gueule - Quel maître choisir ? La leçon de Curnonsky - Léon Daudet, gastronome - L'intelligence de l'appêtit - L'esprit à table - Renaissance de la courtoisie - Une gouvernante de Sainte-Beuve. Monsieur Parmentier. Au Club des Cent - Comment est né le guide Michelin. Deuxième partie : A la cuisine - Troisième partie : Dialogues avec le vin. Quatrième partie : Diététique.
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