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Libri antichi e moderni

Moulin, Leo

Les Liturgies de la Table. Une Histoire culturelle du manger et du boire.

Fonds Mercator - Albin Michel, 1998

70,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1998
Luogo di stampa
Anversa
Autore
Moulin, Leo
Pagine
423, (1) pp. con centinaia di ill. a col. e in b/n n.t.
Volumi
1
Editori
Fonds Mercator - Albin Michel
Formato
24,5 x 32
Soggetto
Gastronomia
Descrizione
Leg. edit con sovraccoperta in scatola. Come nuovo.
Sovracoperta
Stato di conservazione
Come nuovo
Lingue
Francese
Legatura
Rilegato
Condizioni
Usato
Prima edizione

Descrizione

PRIMA EDIZIONE FRANCESE. Leg. edit con sovraccoperta in scatola. Come nuovo. 423, (1) pp. con centinaia di ill. a col. e in b/n n.t. Importante opera sulla storia culturale dell'alimentazione a cura del sociologo belga per il quale "nel campo dei gusti e delle avversioni, della loro evoluzione e ricorrenza, il fattore socio-culturale gioca un ruolo decisivo". Completo di bibliografia e corredato di numerose riproduzioni.
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