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Libri antichi e moderni

E. Kayser

LES LEVURES. Caractères morphologiques et physiologiques; applications des levures sélectionnées.

Masson, 1896

25,00 €

Bacbuc Libreria

(Roma, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1896
Luogo di stampa
Paris
Autore
E. Kayser
Editori
Masson
Soggetto
GASTRONOMIA, CHIMICA
Lingue
Italiano

Descrizione

Un volume (19 cm) di 200 pagine, figure nel testo (+ Annonces dell'editore in fine). Tela editoriale con titolo e fregio alla copertina, nella Bibliothèque scientifique des aide-mémoire. Condizioni molto buone.
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