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Libri antichi e moderni

Pivot, Monique.

Les Gueuletons de nos ancetres - L'histoire racontee par la table de l'antiquite a nos jours.

Paris, Ramsay, 1997.,

14,00 €

Pique-Puces Librairie

(BELFORT, Francia)

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Dettagli

Autore
Pivot, Monique.
Editori
Paris, Ramsay, 1997.
Soggetto
Histoire Gastronomie Cuisine
Lingue
Francese

Descrizione

in-8, 303 pp., illustrations hors texte N&B et couleurs, broche, couverture illustree. Bel exemplaire. [NV-9] L"histoire de la table c'est l'histoire culturelle, les ingredients et les aliments, des marches et des appetits, la cuisine, la maniere de la concevoir, de la faire partager et de le digerer. Recettes et anecdotes.