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Libri antichi e moderni

[Lorrain] - Schlienger - Braun (Jean-Louis Et André)

Le mangeur alsacien. Deux mille ans de gastronomie.

2000

25,00 €

Alphabets Librairie

(Nancy, Francia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2000
Autore
[Lorrain] - Schlienger - Braun (Jean-Louis Et André)
Soggetto
CUISINE GASTRONOMIE HISTOIRE - GENERALITES
Lingue
Francese

Descrizione

Strasbourg, La Nuée Bleue, 2000; in-4, 287 pp., reliure toilée d'éditeur avec jaquette. Préface d'Émile Jung. Recettes de Michel Orth.
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