Le CUISINIER ROYAL ou l'Art de Faire la Cuisine, la Patisserie et tout ce qui concerne l'office pour toutes les fortunes. Dixième édition augmentée de 850 articles, et orné de 9 plans (sur trois planches hors texte) pour le service des tables depuis 12 jusqu'a 60 couverts. Suivie d'une notice sur les vins par M. Pierhughue, sommelier du roi.

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