La selvaggina. Conoscerla, cacciarla, cucinarla.
Libri antichi e moderni
Cervetto-Giuseppe.
La selvaggina. Conoscerla, cacciarla, cucinarla.
Libri antichi e moderni
Cervetto-Giuseppe.
15,00 €
(Napoli,
Italia)
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Dettagli
- Autore
- Cervetto-Giuseppe.
- Soggetto
- (Caccia)
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Milano-Fabbri, 1974 in 8° gr. pp. 288, VIII complet. ill. a colori. Contiene: Caratteristiche fisiche, caratteriali e abitudini; Glossario. Tra le ricette: Anitra alle ciliegie; Cervo in agrodolce; Cinghiale all’ananas; Lepre all’arancia; Pernici alle olive; Quaglie alle castagne, alle melanzane; Tortore con piselli, ai funghi. Leg. tutta similpl. edit. Sovracop. ill. a colori.
