La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene Manuale pratico per le famiglie 790 ricette e in Appendice La cucina per gli stomachi deboli
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene Manuale pratico per le famiglie 790 ricette e in Appendice La cucina per gli stomachi deboli
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2010
- ISBN
- 9788809749771
- Luogo di stampa
- Firenze
- Autore
- Pellegrino Artusi
- Pagine
- 480
- Volumi
- 1
- Editori
- Giunti Editore
- Formato
- 10x15
- Edizione
- Prima Edizione 2010
- Descrizione
- bross. ill. a colori
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- Nuovo
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Brossura
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Condizioni
- Nuovo
- Prima edizione
- True
Descrizione
Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. E' un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale.
Note alle condizioni del volume
Nessuna. (T-CA)
Autore/i Pellegrino Artusi
Editore Giunti Editore Luogo Firenze
Anno 2010 Pagine 480
Dimensioni 10x15 (cm) Illustrazioni non illustrato - not illustrated
Legatura bross. ill. a colori - paperback Conservazione Nuovo - New
Lingua Italiano - Italian text Peso 400 (gr)
ISBN 8809749774 EAN-13 9788809749771
