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Libri antichi e moderni

Charles Touaillon

LA MEUNERIE, LA BOULANGERIE, LA BISCUITERIE, la vermicellerie, l'amidonnerie, la féculerie et la decortication des légumineuses.

Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1867

95,00 €

Bacbuc Libreria

(Roma, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1867
Luogo di stampa
Paris
Autore
Charles Touaillon
Editori
Librairie Agricole de la Maison Rustique
Soggetto
GASTRONOMIA, PANE, INDUSTRIA ALIMENTARE
Lingue
Italiano

Descrizione

E.O. Un volume (12x18 cm) di VII-452 pagine; fioriture alle prime e ultime pagine; In lingua francese. Legatura coeva in mezza pergamena a punte con tassello di titolo al dorso. Non comune.
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