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Libri antichi e moderni

Saint Roche Christian

La Grande Cuisine de Brasseries des Fréres Blanc

Taillander Jean Pierre, 1989

20,00 €

Alfea Rare Books di Giorgio Bacchetta

(Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1989
Luogo di stampa
Paris
Autore
Saint Roche Christian
Volumi
1
Editori
Taillander Jean Pierre
Soggetto
cucina, ricette, menù, vivande, pietanze francesi
Descrizione
La cuisine de Brasseries fait partie de notre patrimoine. C'est la cuisine de nos grands-merés et de nos mères, la mémoire de nos provinces que les Fréres Blanc perpétuent dans leurs brasseriès

Descrizione

28x20 cm., legatura editoriale cartonata illustrata a colori, pagg. 106 (22), riccamente illustrato a colori, in lingua francese, bellissima edizione in ottime condizioni.
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