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Libri antichi e moderni

Sorbiatti Giuseppe

LA GASTRONOMIA MODERNA. Istruzione elementare pratica della cucina, pasticceria, confettureria e credenza

ARNALDO FORNI EDITORE, 2010

150,00 €

Aldrovandi Libreria

(Bologna, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2010
Luogo di stampa
BOLOGNA
Autore
Sorbiatti Giuseppe
Collana
Testi antichi di gastronomia ed enologia
Editori
ARNALDO FORNI EDITORE
Descrizione
Legatura editoriale in cartoncino rigido. Copertina illustrata.
Sovracoperta
No
Stato di conservazione
In ottimo stato

Descrizione

pp.XXXII-740