La fabbricazione del cacao cioccolato e delle caramelle
La fabbricazione del cacao cioccolato e delle caramelle | Libri antichi e moderni | Kemeny V.
Libri antichi e moderni
Kemeny V.
Hoepli - Milano,
1949
La fabbricazione del cacao cioccolato e delle caramelle
La fabbricazione del cacao cioccolato e delle caramelle | Libri antichi e moderni | Kemeny V.
Libri antichi e moderni
Kemeny V.
Hoepli - Milano,
1949
60,00 €
(Udine,
Italia)
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1949
- Autore
- Kemeny V.
- Editori
- Hoepli - Milano
- Formato
- 20x13cm
- Soggetto
- Manuali Hoepli
Descrizione
PRIMA EDIZIONE con 75 illustrazioni nel testo. Il presente manuale intende offrire agli industriali, in forma concisa, tutti gli elementi necessari per lo svolgimento di tutte le operazioni inerenti alla fabbricazione ed aggiornare gli interessati su tutti gli elementi moderni della fabbricazione di cioccolato e caramelle. In brossura. Pp. 190. Intonso.
