La Cuisiniére des menages ou manuel pratique de cuisine et d'economie domestique pour la ville et la campagne.
Libri antichi e moderni
Blanquet Rosalie.
Lefevre,,
La Cuisiniére des menages ou manuel pratique de cuisine et d'economie domestique pour la ville et la campagne.
Libri antichi e moderni
Blanquet Rosalie.
Lefevre,,
58,00 €
(Modena,
Italia)
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Dettagli
- Luogo di stampa
- Parigi,
- Autore
- Blanquet Rosalie.
- Editori
- Lefevre,
- Soggetto
- gastronomia francese
Descrizione
Cm. 17,5, mezza tela, pag. (4) 536. Con 217 ill.ni nel testo. Oltre alle centinaia di ricette, molto interessanti i capitoli sulla cantina e i vini, sulla preparazione della tavola e sui diversi tagli delle carni. Ottimo esemplare.
Anno di pubblicazione: s.d.
