La Cuisine moléculaire. Comment obtenir une bille de café au coeur liquid? ....et 48 demonstration de creation culinaire
La Cuisine moléculaire. Comment obtenir une bille de café au coeur liquid? ....et 48 demonstration de creation culinaire | Libri antichi e moderni | CAZOR, Anne, Julien Attard, Hervé This
Libri antichi e moderni
CAZOR, Anne, Julien Attard, Hervé This
Marabout,
2010
La Cuisine moléculaire. Comment obtenir une bille de café au coeur liquid? ....et 48 demonstration de creation culinaire
La Cuisine moléculaire. Comment obtenir une bille de café au coeur liquid? ....et 48 demonstration de creation culinaire | Libri antichi e moderni | CAZOR, Anne, Julien Attard, Hervé This
Libri antichi e moderni
CAZOR, Anne, Julien Attard, Hervé This
Marabout,
2010
68,00 €
(Lodi,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2010
- Luogo di stampa
- Paris
- Autore
- CAZOR, Anne
- Volumi
- 1
- Editori
- Marabout
- Formato
- 25 x 30
- Soggetto
- Gastronomia, Cucina molecolare
- Prefatore
- Hervé This
- Illustratore
- Julien Attard
- Stato di conservazione
- Come nuovo
- Lingue
- Francese
- Legatura
- Rilegato
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- True
