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Libri antichi e moderni

LENTZ, Michel

La cuisine du bien-etre. 100 recettes légères et savoureuses du Domaine du Royal Club Evian

Hachette, 1999

78,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1999
ISBN
9782012363008
Luogo di stampa
Paris
Autore
LENTZ, Michel
Pagine
192
Volumi
1
Editori
Hachette
Formato
24 x 29
Soggetto
Gastronomia, Salutistica
Sovracoperta
Stato di conservazione
In ottimo stato
Lingue
Francese
Legatura
Rilegato
Condizioni
Usato
Prima edizione

Descrizione

(24 x 29) Leg. edit. con sovraccoperta. 192 pp. con decine di stupende foto a colori.
Ricette semplici, leggere e gustose dello chef del Royal Club Evian, un’oasi situata tra il lago di Ginevra e le Alpi Svizzere. Sistemate secondo le stagioni, queste ricette dimostrano che i principi di una corretta alimentazione non sono in contrasto con i piaceri della tavola. Un rapido sguardo alle proposte di Lentz dimostra come il suo approccio appartenga più all’alta cucina che alle privazioni normalmente associate alle diete. Tutti i piatti sono stupendamente presentati e sono il frutto delle più avanzate ricerche di questo rinomato centro salutare.
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