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Libri antichi e moderni

Andrews, Colman

La cucina reinventata Ferran Adrià: l'uomo che ha cambiato il nostro modo di mangiare

Phaidon, 2011

15,00 € 20,00 €

Malombra di Morandini Giorgio Studio Bibliografico

(Vicenza, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2011
Luogo di stampa
London
Autore
Andrews, Colman
Editori
Phaidon
Soggetto
Gastronomia - Cucina

Descrizione

359 p.; 24 cm. Cartonato editoriale. Ottimo
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