LA CUCINA ITALIANA D'OGGI NELL'IMMAGINE E NELLA REALTA'
LA CUCINA ITALIANA D'OGGI NELL'IMMAGINE E NELLA REALTA'
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1985
- Luogo di stampa
- MILANO
- Editori
- ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA
- Soggetto
- GASTRONOMIA
Descrizione
IN 8°, pp.141, COPERTINA EDITORIALE PATINATA ILLUSTRATA A COLORI CON TITOLO.<BR>ILLUSTRAZIONI in b/n/col. NEL TESTO e f.t. NEL VOLUME, SONO RIPORTATI GLI ATTI DELL'VIII CONVEGNO INTERNAZIONALE DELL'ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA, TENUTOSI A VENEZIA, 10 - 11 NOVEMBRE 1984. OTTIMA CONSERVAZIONE. ID 3471