La CUCINA delle SPECIALITÀ ITALIANE.
Libri antichi e moderni
(Bonfiglio Krassich Ada
Sonzogno,
1937
La CUCINA delle SPECIALITÀ ITALIANE.
Libri antichi e moderni
(Bonfiglio Krassich Ada
Sonzogno,
1937
30,00 €
(Torino,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1937
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- (Bonfiglio Krassich Ada
- Editori
- Sonzogno
- Soggetto
- Gastronomia - Folclore
- Lingue
- Italiano
Descrizione
In-8° (cm. 21x15,4), pp. 210, (2). Brossura editoriale illustrata a colori, con pesanti tracce d'uso e aloni che appaion sempre meno men mano che di arriva a pag. 28. Un tesoretto di 310 RICETTE, così suddivise: Piemonte 30, Lombardia 30, Veneto 30, Liguria 30, Toscana 30, Romagna 15, Marche 15, Lazio 30, Abruzzo 15, Campania 30, Lucania 10, Calabria 30, Sardegna 15. INOLTRE, 36 CONSIGLI alla massaia su come preparare, presentare, conservare eccetera tavola e pasti e portate. Censito da SBN solo nell'a ristampa del 1939 e in sole 3 bibl. Esemplare da consultazione. Così com'è
