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Libri antichi e moderni

Ramade Frédéric

L’univers du Caviar

1999

18,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, Francia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1999
Autore
Ramade Frédéric
Soggetto
GASTRONOMIE
Descrizione
relié
Sovracoperta
No
Stato di conservazione
Buono

Descrizione

1999 relié Editions Solar, 1999. In/4 cartonnage éditeur, nombreuses photographies en couleur, 143 p. Bon état Les mythes et histoires qui ont fait du caviar un des emblèmes du luxe, les régions qui servent de cadre naturel au caviar (mer Caspienne, Sibérie, les grands lacs des Etats Unis, l’estuaire de la Gironde), des recettes savoureuses in-fine.