Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Sei in possesso di una Carta del Docente o di un Buono 18App? Scopri come usarli su Maremagnum!

Libri antichi e moderni

Possetto, Giovanni

L’UFFICIALE SANITARIO ISPETTORE D’ANNONA. Raccolta di metodi facili e rapidi per l’esame delle sostanze alimentari.

Carlo Clausen, 1897

20,00 €

Bosio Dedalo M. Libreria Antiquaria

(Torino, Italia)

Parla con il Libraio

Metodi di Pagamento

Dettagli

Anno di pubblicazione
1897
Luogo di stampa
Torino
Autore
Possetto, Giovanni
Editori
Carlo Clausen
Soggetto
chimica, chimica alimentare, sofisticazione alimentare, gastronomia
Descrizione
Tracce d’uso sulla legatura e carte brunite e un po’ fragili ma completo e nel complesso ben conservato.
Lingue
Italiano

Descrizione

Tela ed., cm13x19, pp VIII 204 (12; 46 ill. in nero nt.
Logo Maremagnum it